【百香果、薄荷奶凍PANNA COTTA】

将百香果果汁放入一个小锅中，煮沸腾。 煮沸后，取出种子，将其放凉。 用勺子帮助果汁过筛。

加热奶油，牛奶，糖和薄荷煮沸。 同时将明胶叶片泡软，挤出多余的水分。 然后加入奶油中溶解，加入百香果搅拌均匀。

混合物过筛子，倒入容器里，冷藏6小时。 食用时在在表面放一些新鲜百香果果汁即可。