瘦肉切丝
加入嫩肉粉,老抽,生抽拌匀
子姜切丝青椒切丝。(因为我爱吃辣,所以加了个小红辣椒🌶️)
瘦肉倒入油锅炒至变色捞出
倒入姜丝辣椒丝翻炒7层熟,再加入肉丝翻炒加入适当盐(肉丝炒的时间越少肉质越嫩,个人把握时间)
出锅
我比较爱大口吃肉吃菜,所以切的粗,这个看个人喜好