香辣小龙虾

准备好所有的调味料， 小龙虾用刷子刷干净，去头壳，去尾筋。

炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒呈红色状，起锅。

二次倒油把准备好的食材，葱姜蒜，辣椒酱放进油锅翻炒，炒出香味

佐料翻炒过程中加入花椒，炒匀，加入小龙虾大火翻炒，再把啤酒倒进去，加适量的清水。

放适量的冰糖（6.7颗），加入老抽、生抽。再放上几片香叶增加香味。

加盖大火烧至10-12分钟， 时间可根据当时情况而定，过后尝一下咸淡可适量加盐调味。

起锅，撒上香菜。一道美味的香辣小龙虾完成。 配上啤酒和冰饮与家人朋友一起享用吧！