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美美姐之蜜豆芋头糕
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作者：
美美姐爱厨房
用料
美美姐之蜜豆芋头糕的做法步骤
步骤 1
芋头去皮切小块大火蒸熟透后，趁热捣烂
步骤 2
冰糖放热水融化，少量多次放入搅拌，可以搅动起来即可
步骤 3
不粘锅加适量玉米油放入搅拌好的芋头泥翻炒，中小火以免糊了
步骤 4
分两三次放入玉米油，翻炒到可塑性即可
步骤 5
倒入不锈钢容器中，分小块搓圆
步骤 6
用月饼模具塑形，可以在底部放一层熟糯米粉，我基本没用，因为我的冰糖水放的不多
步骤 7
好了一个芋头做两盘，好满足，最重要这个我觉得是芋头最好吃的方法
步骤 8
抓紧动手吧，直接成型就能吃了，吃不完冰箱保存，第二天蒸一下就行
美美姐之蜜豆芋头糕的小贴士
如果你的冰糖水放多了，芋头泥就可能会稀一些，入模具用点熟的糯米粉，我就是把糯米粉加烤箱中层，上下火150度15分钟微黄就可以用了！这个方子简单快手不妨一试，明早的早餐有着落了😄
菜谱创建时间：2017-05-10 17:48:36
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