鳕鱼 去皮切小块
干香菇 泡发后 切丁
姜 一片切丝
大米加水,放入以上食材做粥
粥煮好后,挑出姜丝,加少量盐、白胡椒粉、芝麻油
粥量最好煮一顿的量,因为鳕鱼煮出来的鱼油(富含DHA)都融化在粥的汤水里面,最精华的部分,不要浪费。