酵母放入牛奶待溶,面粉,奶粉,50克糖,3克盐混合用30度开水拌均匀
倒入酵母一起和面到不沾手,封口静止发大2倍
干鲍焖好有鲍汁待用,鲍鱼,花菇肉碎剩下的调味料拌均匀待用,汁放入冰箱冷冻膏酱
发至二倍大取出放少粉再和后切小块
按照个人喜好包大小,将肉汁放中心从边慢慢叠起来
粗略完成,二次发酵,放人蒸锅盖上锅盖10分钟后凉水开火蒸15分钟,熟后先不打开锅盖焖2分钟
成功
多汁香滑健康
可用其它食材取代鲍鱼做酱汁