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可可镜面蛋糕
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作者：
悦宁心身
用料
可可镜面蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋糕体制作仿戚风蛋糕不细说， A：打发2蛋白十糖粉15克 B：混合2蛋黄十糖粉25克十牛奶30克十 橄榄油30克十酵母3克十低筋粉50克
步骤 2
把A和B混合放入蛋糕模具中，放入烤箱165℃，烤30分钟，出炉备用。
步骤 3
把提前做好的镜面瀮下即可。
步骤 4
镜面液制造： 180克牛奶加热十80克砂糖十40克可可粉 十鱼胶粉10克（已经用15克冷水融化） 。慢慢仔细搅伴至细腻无颗粒，放凉到有粘稠感时，迅速淋到蛋糕体上。
步骤 5
装饰一下，裱个花，放点果，写几个字， 表达你心意的健康美食新鲜出炉。总共用时30分钟，快快来吧！你也可以的……
菜谱创建时间：2017-05-11 11:00:09
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