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Kefir Cheese 开菲尔奶酪的做法

Kefir Cheese 开菲尔奶酪

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作者: 慢慢游
慢慢游

用料

Kefir Cheese 开菲尔奶酪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不锈钢滤勺用热水烫一烫,架在干净的空锅上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水消毒纱布

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧干纱布罩在滤勺上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入发酵好的开菲尔酸奶,(开菲尔酸奶制作参看以下菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/102174420/)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎紧纱布

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吊起过滤乳清

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1天左右即成

Kefir Cheese 开菲尔奶酪的小贴士

做好的奶酪冰箱冷藏,最好一周内用完; 一般10斤酸奶出1斤奶酪,这个奶酪含水量大,做出得更多一些; 也可在酸奶中加些盐、香料、果干等调味做这款奶酪。

菜谱创建时间:2017-05-12 16:18:04
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