先将几片紫甘蓝与少许凉白开放入搅拌机中打碎; 再将紫甘蓝汁倒入洗净的糯米中(切记紫甘蓝汁水要浸没糯米哦~); 浸泡4-5小时或者过夜;
浸泡完成后将多余的汁水倒去,水位到刚没过糯米即可;
放入蒸锅中,开大火5分钟后,转中火继续蒸20分钟; 25分钟后关火,再焖5分钟;
趁热在蒸好的米饭中倒入几滴香油; 拌匀,我们的糯米丸子的半成品就完成啦:)
然后就可以带上手套diy各种饭团和丸子啦!
1. 可爱的糯米丸子既可以当早餐,也可以当点心,有了紫甘蓝的加入,让丸子的颜值和食欲又蹭蹭蹭得往上涨了许多! 2. 方子简单方便,大家快动手试试为生活再多添一份美好色彩吧! 3. 听说用心做出来的梦幻丸子, 家人们尝起来的幸福感会更多一些哦~