补铁补硒素菜——芦笋什蔬炒花菇

花菇泡发后挤干水分切片。PS：用冷水泡发2小时，即可。

芦笋，小玉米，胡萝卜切好备用。切成一样长，更美观哦。

沸水下锅，加一点点油和盐可以使得芦笋更青绿。

将芦笋，小玉米，和胡萝卜捞出。

热锅下油，油不要放太多，不然菜炒出会很腻。

炒锅烧热后放油 ，把姜爆香。

花菇片下锅炒至金黄。

放入蔬菜一起翻炒。

依次加入适量盐，蔬菜精，并滴入少许生抽和麻油。

翻炒均匀后关火，装盘。PS：不要炒太久，以防芦笋变黄发软。