草鱼一条
因为时间有限,就不片鱼片了,大段
盐,淀粉,料酒,腌制10分钟
冷水加姜,料酒,鱼头煮沸
下鱼段煮8分钟
炒番茄酱
加一点这个(可忽略)
下鱼段,煮五分钟,淀粉勾芡,出锅。
嫩啊,实在是懒得摆盘了😬