清炒羊脸肉

熟的羊脸肉切大片。

黄瓜，胡萝卜切片。

木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。

锅内无水加油热锅。

加入蒜片大火炒香。

加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。

加入香菇丝。

加入切好的羊脸肉。

撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

翻炒均匀后加入黄瓜片。

加入一勺耗油。

加入木耳丝，盐，翻炒均匀。

加入香菜段，就可以装盘了。

撒一点黑胡椒碎做装饰。

再点缀一点葱花。

这道简单的快手菜就完成了。