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红烧冰糖蹄膀
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作者：
wqsisi
用料
红烧冰糖蹄膀的做法步骤
步骤 1
蹄膀在沸水中煮5分钟，去血水。
步骤 2
锅内少油，炒冰糖，至咖啡色。将蹄膀放入，翻炒上色。加热水，至蹄膀的一半左右，再放入所有的调料。
步骤 3
煮沸后，换到高压锅内，选择蹄筋档，烧法选炖。
步骤 4
将菜心烫1分钟，放在盘中，将压好的蹄膀放在菜心上。
步骤 5
将压好蹄膀剩余的汤汁倒入锅中，加淀粉勾芡，浇在蹄膀上。完成！
菜谱创建时间：2017-05-13 20:23:52
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