锅(不粘锅更好操作)内涂少许植物油,小火加热
所有面糊材料搅拌均匀后,用面粉筛过滤。 锅热后倒入一勺面糊,轻轻转锅身使面糊均匀地铺在锅底
饼边有点翘起时即可翻面 (如果用不粘锅,轻轻晃动锅身,即可使饼脱离锅体)
根据火候自行调整,每面煎1-2分钟左右
饼面要微黄上色才好,饼要薄一点,每次倒面糊不要太多
菜谱的量能做5-6张饼
盛盘之后可以抹草莓酱、巧克力酱
直接撒些白砂糖也很好吃