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葱油花卷
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作者：
横穿马路倩
用料
葱油花卷的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材
步骤 2
用少量温水将酵母粉稀释，在准备好的面粉中间挖一个洞（倒面粉前可将盆子刷一层油）将稀释后的酵母粉、糖、盐、小苏打、水（水是少量多次加入）倒入洞中，用筷子将面粉搅拌成絮状！
步骤 3
将面粉揉成光滑的面团（我实在没劲啦，只能揉成这样了）用保鲜膜包好待发酵成面团的2倍大小
步骤 4
发酵好了
步骤 5
案板上撒上少许面粉
步骤 6
抹匀
步骤 7
将发酵好的面团排气，重新再揉成团
步骤 8
擀成3-5cm厚的面皮
步骤 9
撒上油
步骤 10
将菜籽油均匀的涂在面皮上
步骤 11
根据个人口味撒上适量的花椒面（不喜欢吃花椒的也可以不要噢）
步骤 12
撒上葱花
步骤 13
开始卷
步骤 14
卷好
步骤 15
将卷好的面，均匀切成小段
步骤 16
这个步骤，只可意会，不可言传
步骤 17
蒸格刷上一层薄薄的油，将包好的花卷放上去，静置15分后，开蒸！
步骤 18
出锅
菜谱创建时间：2017-05-14 15:32:21
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