南瓜饼

老南瓜去皮切小块蒸软，压成泥。

加入面粉和糖，搅拌均匀。

油锅烧热，用勺子将南瓜面糊舀入锅内，小火煎，等饼底稍硬，给饼翻面，再用锅铲把饼压平，饼熟起锅。