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鱼香山药
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作者：
小名儿太抢手
用料
鱼香山药的做法步骤
步骤 1
山药切厚片泡在淡盐水中，准备好其他配料
步骤 2
两勺生抽，一勺香醋，半勺料酒，一勺糖，三勺水调成料汁
步骤 3
锅内放油，比平时炒菜多一些，放入山药煎炒至发黄，盛出备用
步骤 4
留底油木耳胡萝卜翻炒几下盛出
步骤 5
锅内少许油，葱蒜泡椒和郫县豆瓣酱翻炒至红油
步骤 6
放山药和木耳丝胡萝卜丝翻炒
步骤 7
倒入料汁，大火辣椒丝翻炒，淋少许水淀粉出锅即可
步骤 8
成品还是很好吃的
菜谱创建时间：2017-05-14 19:23:30
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