南瓜蒸熟加白糖搅拌,微微放凉,加牛奶,加温水化开的酵母。和成光滑面团,发面。有面包机的话,和面发酵一键搞定。发酵完成大约分成20克不等的面团,自己掌握,揉成圆形按一下两个牙签整形,用力按下。
加上蜜豆点缀,也可以用枸杞,瓜子仁,南瓜皮等。
放入微热的锅中二次醒发二十分钟,摆的有些距离。
开火二十分钟,关火闷两分钟开盖。是不是很胖了
里面松松软软味道好
花纹大小不一,可能和甜度有关,但是真的很松软。