用APP打开
红烧排骨
64人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
fangjia
开水焯肉,葱姜爆锅,炒糖色,排骨上糖色,加老抽料酒,放乌梅,加水没过排骨,水少一半加盐,收汁
用料
排骨
400克
老抽
适量
姜片
七八片
油
适量
盐
适量
乌梅
一把
大葱
一截
糖
少量
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
焯排骨
步骤 2
乌梅泡水减淡甜咸味
步骤 3
加油,葱姜爆锅,加糖炒糖色
步骤 4
加排骨,上糖色,如果没挂上糖色,加老抽。
步骤 5
加开水没过排骨,放乌梅,小火炖。
步骤 6
水减少到一半,加盐调味,收汁。
菜谱创建时间:2017-05-15 10:27:53
打开App收藏
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.0
36 人做过
比酸梅汤好喝百倍❗️清凉爽口的柠檬荔枝杨梅饮
评分 8.9
45 人做过
蒜香猪肉粒
2 人做过
家常菜大全
红烧大全
家常菜大全
粽子大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
软软咸香鸡蛋饼(超详细)
评分 9.1
15 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3708 人做过
鲜肉粽(包教包会)超简单
评分 7.6
32 人做过
宅家快乐水
2 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.1
77 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
196 人做过
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
573 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
34 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.9
205 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.3
1839 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 8.6
24 人做过