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最好吃的豆角焖面
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作者：
王佑杰
用料
最好吃的豆角焖面的做法步骤
步骤 1
豆角切丝，五花肉切2毫米厚的薄片
步骤 2
葱切段，蒜拍碎切大丁，辣椒揪等短
步骤 3
锅放油，烧热后放花椒爆香，香味出来后把花椒捞出
步骤 4
放葱蒜花椒爆香，出香味后放五花肉，炒至肉变色
步骤 5
放入豆角丝翻炒，豆角颜色变绿，放盐巴，鸡精，酱油调味
步骤 6
加水，没过食材即可
步骤 7
把鲜面条均匀的平铺在菜上，盖盖中小火焖煮八分钟左右（时间自己拿捏，时不时去看一下，汤汁差不多快没有了就可以了）
步骤 8
把面条拌均匀
步骤 9
装盘就可以享用了
最好吃的豆角焖面的小贴士
1，我是用了两勺生抽，一勺老抽，因为老抽上色用的 2，我喜欢用花椒爆香油，这样子味道会更好，但我不爱吃花椒 3，时间问题真的需要自己拿捏，火大火小，水多水少，用什么材质的锅都是关键，所以我没有办法具体时间， 4，豆角和面条的量，喜欢吃哪个久多放哪个，真没有太多要求
菜谱创建时间：2017-05-15 12:47:48
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