清肺抗癌——黑木耳炒苦瓜

红辣椒、黑木耳用热水掉一下

切好的苦瓜加上适量的盐，用手抓匀，拧干固定水份。

热锅倒油，把苦瓜倒入锅，待苦瓜表面微皱，颜色金黄，把红辣椒和黑木耳倒入锅中，加入盐，翻炒一分钟即可出锅。