可可蔓越莓面包

高筋粉、可可粉、盐、酵母混合，倒入水，面团湿度较大，用刮刀拌匀；盖上保鲜膜，发酵四十分钟以上。

将面团放在撒面粉的面板上，构成4cm厚左右的面饼，抓一把蔓越莓放在上面。

左右折一下，前后再折一次，面团放在撒面粉的面板上，拍成面饼。切成条，扭一扭。

送入烤箱220度烤制25分钟，外酥里嫩的餐包出炉！

出炉了。