香葱洗净,沥干,切葱花备用(只要葱绿) 低粉过筛备用,蛋分离,蛋清加糖打发
烤箱180预热,蛋黄加糖打发至发白,再加油和水打发,筛入低粉,我用手动打蛋器Z字型搅拌均匀
加3分1的蛋清用刮刀翻拌均匀,倒入剩下的蛋清里翻拌均匀,撒入适量肉松翻拌均匀,倒入模具,抹平,撒上葱花和肉松,入烤箱中层140度,40分钟即可
烤箱个人温度不同