绿豆糕

👉绿豆洗干净，加入清水，水超过豆子1-1.5公分高即可 👉用五谷饭功能键蒸熟

👉豆子蒸好可以直接过筛+油+糖+玉米糖浆，开始炒

👉如果不想过筛，也可以+200克凉白开用破壁机打烂，用点动功能，分2-3（次/杯）打烂，太稠不要一直转把机器废了 👉水的量不固定，机器能打起来就行，可以多也可以少，当然少了容易炒干

👉开中火，先加糖搅拌均匀，加入黄油融化吸收后，分两次加入玉米油，一次加太多会溅你一身油点的

👉炒好之前加入玉米糖浆，继续翻炒

👉炒至这个程度就可以关火了

👉盖保鲜膜晾凉备用

👉选喜欢的模具，豆沙分每个30-40克

👉豆沙团搓圆塞入模具用力压下就好了，我没刷油轻松脱模