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咖喱牛肉
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作者：
豆豆丁007
用料
咖喱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切小块。
步骤 2
洋葱、土豆、胡萝卜、青椒洗净也切成小块。（如家有小朋友或不吃辣的，可将青椒换成青豆或甜椒）
步骤 3
咖喱6小块。
步骤 4
先加入少许油热锅，再将切成小块的牛肉放入锅中翻炒1－3分钟。
步骤 5
再将各种蔬菜丁放入锅中，翻炒1－2分钟。
步骤 6
再加入200ml水（同菜齐平就可以了），煮沸后捞起浮沫，中火煮约5分钟。
步骤 7
改小火，加入咖喱块搅拌均匀。
步骤 8
继续小火煮约5分钟。
步骤 9
煮至咖喱成粘稠状。出锅前试一下味道，如不够咸，可适当加点盐。
步骤 10
美味的咖喱牛肉完成。
步骤 11
上菜
步骤 12
浇在米饭上即成可口的咖喱饭🍴🍨
步骤 13
🍴
咖喱牛肉的小贴士
1．可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，可多加热一会；太稠可适当加水。 2．在放入咖喱块后一定要小火煮，因为咖喱溶掉后会越来越稠，如开大火，水很快就会变稠，可能会烧糊，而且土豆胡萝卜不入味。
菜谱创建时间：2017-05-20 14:22:52
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