南杏和糯米浸泡一个晚上;
将泡好的南杏和糯米放入豆浆机,加入牛奶及1L冷水;用豆浆机直接打好即可。
将煮后的杏仁露过滤掉渣渣。
加入冰糖融化即可。
做好的杏仁露倒入冰棒模子,做成棒棒冰。
糯米是增加杏仁的浓稠度,可以依据自己的口味适量增减。下厨房市集店铺一品汤盛广东汤馆有出售南杏,小粒冰糖。