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奶酪包的做法

奶酪包

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作者: 白茶_清欢
白茶_清欢

用料

奶酪包的做法步骤

步骤 1

将面包团中除黄油外,按顺序加入面包机的桶中,然后用一个和面程序

步骤 2

和面程序完成后,把黄油切小块,塞到面团里面,再开主食面包程序,该程序为3个小时,大概剩一个小时20分钟的时候拿手指戳进去,如果不回缩,就拿出来,稍微排气收圆,放入8寸模具中,盖上保鲜膜。放面包机顶部,利用面包机余温进行一个小时的二次发酵。

步骤 3

将8寸模具垫上烧烤纸,边上摸黄油防止粘壁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2.5倍,基本上满模后。烤箱预热170度,用烤盘,烤盘上垫一层锡纸,将发酵好的面包团放到最下面一层,烤25分钟或者30分钟,最后5分钟要在旁边看着。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后稍微在保鲜袋里放几分钟,让其表皮软化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不太热之后切开,倒放,在中间切两刀用来填充奶酪酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪提前拿出来软化。然后将奶酪酱所有东西放一块,打至顺滑状态

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪酱涂到面包上,再蘸奶粉,洒奶粉糖粉,大功告成。

菜谱创建时间:2017-05-21 08:02:53
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