首先和做传统蚂蚁上树一样,把蒜姜葱切末备用
炒锅放油,油热,放备用切好的食材翻炒,发出香味后放老抽醋和酱油调色,放肉末翻炒,放老干妈红油适量,粉丝下锅翻炒均匀,最后装盘放葱花,色香味俱全口感独特的蚂蚁上树就做好了,很下饭哦,最后又做了龙虾和千张炒青椒,毕竟一道蚂蚁上树是不够吃滴,😋😋
粉丝头一天泡好放冰箱里,一晚上的冷藏在做口感滑嫩有劲道