用APP打开 
黑椒土豆鸡腿
325人浏览 11人收藏 0人做过
作者：
mrdnh
用料
黑椒土豆鸡腿的做法步骤
步骤 1
土豆蘑菇切块，鸡腿剁小块，蒜剥皮，生姜切片
步骤 2
炒锅加适量油，中火加热，放生姜蒜瓣煸炒出香味、至姜片变色，加鸡腿翻炒，转大火
步骤 3
鸡肉变色，加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、白糖，大火翻炒。（黑胡椒粉放多了辛辣味较重，可先不要放多，出锅前再添加）
步骤 4
汤汁快干，加土豆，加热水至土豆淹没，加盖中火炖。
步骤 5
汤汁少了大概1/3时，加蘑菇，继续中火炖。
步骤 6
汤汁剩1/3左右，加盐，适量加黑胡椒粉翻炒，快收干时出锅
黑椒土豆鸡腿的小贴士
土豆炖的软烂，汤汁会很粘稠，要注意小心烧干，汤汁拌面很适合
菜谱创建时间：2017-05-22 12:39:29
评分 8.8 10 人做过
评分 7.4 39 人做过
评分 7.7 367 人做过
评分 8.2 4938 人做过
评分 7.6 1870 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 397 人做过
评分 8.3 2080 人做过
评分 7.1 863 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.8 9 人做过
评分 8.3 1162 人做过
评分 8.3 35 人做过
1 人做过
评分 8.4 1361 人做过