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草莓酱饼干
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作者：
邋邋0209
用料
草莓酱饼干的做法步骤
步骤 1
黄油软化打发
步骤 2
加细砂糖继续打发
步骤 3
加牛奶继续打发，会发现渐渐发白了（大半夜的开闪光灯照的，不是太明显） 我喜欢吃砂糖的颗粒感，大家也可以放糖粉（先搅一搅再用打蛋器打发，不然飞的到处都是😊） 鸡蛋液一点点加入继续打发，最后留一点刷饼干上色
步骤 4
筛入面粉，用刮板和好
步骤 5
由于面团太软，裹保鲜膜放冰箱冷冻10分钟再拿出来制作！软了可以反复冷冻！ 忘拍照了，制作的时候可以将面放到油纸里用擀面杖擀成两个一元硬币的厚度（用油纸，一是收拾的时候好清洗，省的面板和擀面杖都是油油的；二是用油纸可以将面皮擀的厚度更均匀）
步骤 6
烤箱预热180℃五分钟，放入烤箱 165℃ 15分——25分钟，由于每个烤箱的脾气不一样，具体根据饼干的成熟度观察，大概十分钟时拿出来刷下蛋液再继续烤
步骤 7
晾凉了，加入草莓酱或者你喜欢的酱
步骤 8
可爱的草莓酱饼干做好啦！ 老公陪着已经困的不行啦！哈哈～～
步骤 9
装罐罐里带给妹妹去尝尝！
草莓酱饼干的小贴士
1.砂糖可以换成糖粉 2.砂糖加果酱对我来说有些太甜了（第一次做这种饼干），可以试着减少砂糖
菜谱创建时间：2017-05-22 15:30:20
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