嫩牛五方卖断货？自己在家就能做！

面粉200克，鸡蛋1个，水60毫升，搅拌成面团

醒面30分钟

牛肉切成长条

小番茄切丁

牛肉条300克，生姜粉2克，花椒粉2克，黑胡椒粉2克，盐2克，白糖4克，料酒6克，生抽6克，红油4克，淀粉2克，腌渍20分钟

锅中倒油，放牛肉条，小火翻炒至熟

大面团切成小团

小面团擀成薄饼

放薄饼，生菜，牛肉条，沙拉酱，番茄丁，玉米饼

叠成五边形

锅底刷油，两面煎熟

完成。