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【蒜蓉蒸金针菇】
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作者：
厨娘Lisa
用料
【蒜蓉蒸金针菇】的做法步骤
步骤 1
蒜切末，香葱切碎
步骤 2
金针菇去掉根部，如果连在一起就把根部撕开，洗净沥干水份，平铺在盘子中备用
步骤 3
锅中放油，油热后放入蒜末，再倒入蚝油、白糖、生抽、盐，搅拌均匀
步骤 4
将炒好的蒜蓉均匀倒在金针菇上
步骤 5
将金针菇放入蒸锅中
步骤 6
用盘子倒扣上，或覆上保鲜膜，凉水上锅，水开后再蒸8分钟
步骤 7
将金针菇取出
步骤 8
再撒上香葱就可以吃了
步骤 9
中间蒜蓉集中的部分味道比较浓郁，所以可以拌匀再吃
【蒜蓉蒸金针菇】的小贴士
1.炒蒜蓉的时候如果蚝油放多了就不用再放盐。
菜谱创建时间：2017-05-23 14:10:40
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