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台湾十全排骨汤
3489人浏览 128人收藏 0人做过
作者：
WooYukwan
用料
台湾十全排骨汤的做法步骤
步骤 1
在药店抓药，洗净待用。
步骤 2
排骨焯水，捞出洗净。
步骤 3
将排骨，所有药材放入锅中，倒入水，水量要求至少没过食材，倒入1/2瓶米酒。 大火煮开，小火煮至少40分钟，越久味道越浓。水少了就加水。 最后放入盐。
步骤 4
最后一步 秀图 开吃！
台湾十全排骨汤的小贴士
1.对于米酒的甜度或浓度不确定的话，也可以先加入少量，快好时试味判断是否需要添加。 2.买不到米酒的话可以用醪糟代替，我就是这么做的。但是醪糟甜度非常高……千万少下点。
菜谱创建时间：2017-05-24 15:01:15
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