戲食記--青木瓜炒臘肉

臘肉切片煮十餘分鐘，青木瓜削皮和彩椒切片備用。

杭椒切段，對劃四刀泡水，呈花樣。

少油依次，放入臘肉、青木瓜、彩椒，無需放鹽。