把鸡胸肉跟龙利鱼剁成肉泥混在一起,可以用虾代替龙利鱼,剁细一点,鸡胸肉跟龙利鱼基本1:1的量。加入生鸡蛋,适量料酒 盐 生抽 以及一勺耗油拌匀(其实我加了一点点点糖提味,看个人哦)
香菇切片,胡萝卜切丁,我用的大虾米需要切碎,可以直接用虾皮
水煮开后,把肉泥弄成丸子扔进去。建议用手。。我用勺子弄得很恶心我会说
配料一起下锅就行,我还扔了几个枸杞进去,汤里按个人口味加盐跟胡椒粉
煮差不多扔油菜进去,没买到我就扔的生菜,然后出锅滴点香油,热量低低哈哈