虾头,八角,花椒,香叶,生姜入主锅。
时间29-30分钟,温度120度,速度1。
全程不要盖量杯盖。
放入滤网倒出虾油。
虾油可炒菜,拌面,调馅很鲜甜哦!
1、虾头与油比例1:1,所以虾头量可以自己掌握; 2、炼过油虾头很酥脆,嚼着吃超级香!