牡丹菜洗干净放着沥水 蒜剁碎 姜切丝 干辣椒切段 锅里热油
姜蒜辣椒放进锅里爆香 放进牡丹菜翻炒 (一开始一大锅会不好炒,但一会儿它就会自己消下去的)
翻炒到断生(也就是你感觉熟了)然后放盐再随便铲铲就可以盛出来了