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粉蒸肉的做法

粉蒸肉

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作者: sky_mfc
sky_mfc
南方人,小时候,吃上一顿肉特别不容易,现在在北京,很想念这道菜的味道,所以自己尝试了一下

用料

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

首先,选择精品五花肉,五层到七层那种

步骤 2

其次,将五花肉皮去掉,切片,每片1.5厘米厚左右

步骤 3

第三步:腌制。利用老抽,生抽,料酒,盐简单腌制五到十分钟

步骤 4

第四步:抹蒸肉粉,抹匀即可

步骤 5

第五步:蒸。电饭锅即可

粉蒸肉的小贴士

肉片不宜太薄,我当时就是太薄,咬起来不够爽

菜谱创建时间:2017-05-29 07:57:37
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