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肉粽子
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作者:
月亮渊源
用料
糯米
1500克
五花肉
1000克
咸蛋黄
50个
白酒、糖,生抽、耗油、鱼露、盐等
适量
黑豆 20克
红小豆 20克
莲子 20克
绿豆 20克
花生 20克
干香菇 适量
朵
鹌鹑蛋 50
个
干虾仁 50克
肉粽子的做法步骤
步骤 1
香菇泡发切丝
步骤 2
花生米泡发
步骤 3
虾仁泡发
步骤 4
五花肉加花椒、大料、桂皮、生抽、糖煮熟
步骤 5
咸蛋黄用白酒泡发
步骤 6
红莲子
步骤 7
五香鹌鹑蛋
步骤 8
各种料随意搭配
肉粽子的小贴士
包好后大火烧开,然后改小火慢煮2小时。煮熟用后凉水浸泡。
菜谱创建时间:2017-05-29 13:25:30
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