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麻辣牙签牛肉
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作者：
朵朵家美食
用料
麻辣牙签牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好所需材料，将牛肉切成小块用盐、料酒、淀粉、少许糖腌制好。
步骤 2
腌制好之后用牙签串起来。
步骤 3
烧油，将牛肉倒入油锅，把水份炒干，然后捞起备用
步骤 4
用剩余的油炒料，倒入辣椒粉、蒜末和姜末，炒出香味后倒入牛肉一起翻炒。
步骤 5
加入生抽、少量葡萄酒
步骤 6
颜色大概是这样的就可以出锅了。
步骤 7
撒上葱花和香菜装饰点缀
麻辣牙签牛肉的小贴士
1.牙签用之前用开水煮煮消毒 2.一根牙签不要串太多肉一到两块就好了。
菜谱创建时间：2017-06-01 18:19:06
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