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蚝油拌胡萝卜面
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作者：
星愿
用料
蚝油拌胡萝卜面的做法步骤
步骤 1
将胡萝卜去皮切块
步骤 2
加少许水放破壁机搅碎
步骤 3
取一袋面条专用粉
步骤 4
加入120克胡萝卜泥
步骤 5
揉成团
步骤 6
将面团用手按扁，启动压面机
步骤 7
压成光滑的面片
步骤 8
开面条档，做成面条
步骤 9
撒少许粉，防粘
步骤 10
锅里加水，放少许盐，水烧开后，放入面条，用筷子搅散，盖上锅盖小火煮5分钟
步骤 11
碗里放适量熟油，蚝油和葱花，混合
步骤 12
加入煮好的面条，搅拌均匀，便可食用
步骤 13
成品图
步骤 14
成品图
蚝油拌胡萝卜面的小贴士
1.搅胡萝卜时不要加太多水，加水量控制在破壁机可以工作即可 2.面团不要揉太久，只要可以成团即可 3.可以根据各人喜好加入各种配菜
菜谱创建时间：2017-06-01 19:19:43
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