尖椒素鲍

准备好所有食材

将香菇洗净后去蒂，留上面部分。

水烧开，将香菇下锅煮熟。

利用煮香菇的时间将胡萝卜和美人椒切丁。

煮好的香菇过凉水后切花刀，将香菇对折，用牙签串起来备用

锅里放少许有下姜片和花椒

炒香后加入胡萝卜和美人椒，翻炒均匀。

加入香菇翻炒均匀后加入适量纯净水，然后依次加入调料，生抽，白糖，盐，香油，花椒油，炒香后加入水淀粉即可。