真的不需要什么油的蒜香大排超好吃

用刀背把大排肉拍散

拍到比原来大一遍左右就行

拍蒜 另外大家可以借鉴下我的汤匙大小~

腌肉，把黄酒，糖，生抽调好，将肉抓匀，马杀鸡~

上蒜，再马杀鸡~

腌制两三个小时 或者直接腌好上冷藏，吃之前拿出来解冻也行。 你看，真的只要一点点油，我这还是倒的稍稍有点多了，还可以少一些~

就煎一下咯~ 大概两面分别五六分钟就好~

配上蔬菜，碳水就开吃吧~