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万能拌菜麻油
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作者:
下饭大姑妈
用料
大红袍花椒
1斤
食用油
3斤
40°温水
1斤
大葱
生姜
大蒜
万能拌菜麻油的做法步骤
步骤 1
用40摄氏度温水,和等量花椒混合,浸泡不超过1分钟,沥干水分
步骤 2
生姜大葱大块切大块,备用
步骤 3
锅中烧热油,大火烧到5成热时下入葱姜蒜炸至金黄色,倒入花椒,3秒钟关火,搅拌均匀,晾凉过滤出花椒油即可
菜谱创建时间:2017-06-02 20:01:48
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