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酱汁鸡爪
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作者：
菩提的微笑187
用料
酱汁鸡爪的做法步骤
步骤 1
将买来的鸡爪用清水冲洗干净！
步骤 2
加水没（mò）过鸡爪表面，待水煮沸腾后捞出用流动水冲洗！
步骤 3
再次加水没（mò）过鸡爪后闷煮，待水沸腾后将生姜、茴香、料酒、老抽等佐料一并放入锅中闷煮！
步骤 4
加糖，开大火收汁！
步骤 5
由于加了糖的原因，收汁的时候要一直翻面，不然会焦的😖
步骤 6
将鸡爪从锅中夹出来分开放凉！（刚出锅的不能放在一起，温度高粘性大，等凉了就全部在一起了）
步骤 7
将凉透的鸡爪装盘！
菜谱创建时间：2017-06-03 09:44:50
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