法式焦糖炖蛋（简单版）

1，将蛋黄和8克糖打匀倒入纯牛奶中搅拌均匀.2，搅拌均匀后过滤倒进炖盅里.3，最后封上保鲜膜，隔水蒸15分钟。4，撒上10克粗糖用火枪喷焦即可。