土豆红烧肉加蛋

切配

五花肉焯水

土豆滚刀块，过油。

肉也过油两面略黄

鸡蛋煮熟，剥壳，开花刀

三种食材放一起，锅内加老抽、生抽、冰糖、加水上锅盖20分钟 最后大火收汁………起盆。