5分钟快手美食：脆虾煎西葫芦

买罐装雪菜，卖家赠了一口脆虾，然后就入坑了。(下厨房市集有售)

预热煎锅，同时快速把西葫芦切成5毫米左右的厚片。

煎锅抹橄榄油，西葫芦片平铺，中火煎至一面微焦后，翻面。

翻面后，捏少许盐均匀撒在西葫芦片上，再均匀磨些黑胡椒。待另一面也微焦，出锅装盘。

装盘后，把一口脆虾捏碎，撒在西葫芦上，大功告成。口感鲜嫩无比，大快朵颐。