健康午餐便当

Name: 健康午餐便当
Ingredients: 5-6根（比食指长）秋葵; 一根红辣椒（不辣的那种）; 半块鸡胸肉; 3-4汤匙速冻什锦杂菜（胡萝卜，青豆，玉米粒）; 适量胡椒粉; 适量盐、白糖; 3汤匙淀粉; 2汤匙番茄酱

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作者：旺来麻麻

纯粹无聊，想每天中午做一份10元以下的健康便当

用料

健康午餐便当的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁后，加盐巴，白糖，胡椒粉和一点食用油抓匀，腌一会儿（我是睡前腌的放冰箱）

步骤 2

烧一锅水，烧水同时将淀粉和鸡肉丁拌匀，水烧开以后将鸡肉丁倒入滚水中，用筷子拨散，关小火，待变色后马上捞出。干净锅里倒入少量油，先炒什锦，调味后加入番茄酱，再倒入事先处理好的鸡肉丁（鸡肉丁之前有上淀粉，所以炒一会儿后就自己收汁了）

步骤 3

秋葵洗净去头尾后清炒（愿意先汆烫也行，营养流失不了多少）

健康午餐便当的小贴士

以上用料加米饭………8元钱秋葵+红辣椒=3元 1/2鸡胸肉+什锦=4元米饭当作1元好了……

菜谱创建时间：2017-06-03 21:51:15

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