银耳提前两小时泡开,红枣构子过几次水,红枣洗干净后剪掉核
雪梨去掉皮,切开一小块一小块的~鸡蛋下水滚熟了就拿出来剥掉鸡蛋壳~
做好以上准备就开始煲一煲水,水滚了就把红枣枸子南北杏(南北杏止咳嗽的)放进去一起煲,滚开了就中火煲大概半个小时再把银耳和剥好的鸡蛋放进一起煲十几分钟,好了就放冰糖~银耳喜欢吃爽一点的就煲十几分钟,喜欢吃软一点的就煲二十来三十分钟~ 很简单的~